NHK衛星放送
番組名：こんなステキなにっぽんが
黒糖の甘い香りにつつまれて
〜鹿児島県 喜界島〜
放送予定日：NHKBSハイビジョン(hi) 2009年3月31日21：30分 （内容25分）
2009年4月1日12：30分
BS2 2009年4月3日18：00分
2009年4月5日5：30分
BShi 2009年4月6日7：00分
総合 2009年4月7日10：05分
全国放送！！
サトウキビの収穫最盛期を迎えた喜界島は黒糖作りも最盛期。昔、集落の人たちと一緒に作っていた黒糖。今も島の味は受け継がれています。番組では昔から変わらないステキな島の暮らしを伝えたいと思っています。よろしくお願いいたします。 （出演者（旅人・俳優）/山本
太郎さん）
語り：小郷知子
制作担当：NHKプラネット九州
| NHKBSハイビジョンにて 2009年3月31日21：30分 放送予定！！(内容25分) |
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NHKのサイトより抜粋 鹿児島県喜界島。島では高い糖度のサトウキビを用いた黒糖づくりが盛んで、今も昔ながらの手作業で受けつがれている。俳優の山本太郎が、「黒糖のある暮らし」を訪ねる。 奄美諸島のひとつ鹿児島県喜界島。冬から春にかけてサトウキビの刈り取りが最盛期を迎え、高い糖度を生かした黒糖づくりが行われる。島には２０軒を超える黒糖の工場があり、特徴のある味が、今も手作業で受けつがれている。島の人々の暮らしには、家庭料理やお茶菓子として、好みの味の黒糖が欠かせない。甘い香り漂う島を訪ね、昔ながらのこだわりの黒糖づくりにかける家族の姿を見つめる。  |