岩田商店 季節の果物の商品一覧

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喜界島産果物です。季節限定。

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南の島の夏の香り　パイナップルを喜界島よりお届けします。
高質ミネラル水で育てた究極のパイナップルです。
色づきは収穫時期によって変わりますが、
すべて完熟で収穫し発送いたしておりますので、届いた頃が食べごろです。
冷蔵庫で冷やしてお早めにお召し上がりください。

若松農園（有）
http://www.midorisango.jp

↑写真つきの紹介は、若松農園のホームページをご覧ください↑
**パイナップルの簡単な切り方をご紹介します。**
1.果肉の部分約1cmのところで葉を切り落とし、縦に6-8等分します。
2.芯（白っぽい部分）を切ります。ある程度残っていても大丈夫です。
3.皮と果肉の間にナイフを入れ、皮に沿って切り込みを入れます。
4.食べやすい大きさに切ります。
5.お皿に持って、どうぞ召し上がれ!

**上下さかさま!?**
　パイナップルは下側から熟すので、下側が甘く、上側（葉っぱ側）が酸味が強くなっています。
　甘さを均等にするために、上下さかさまにして箱詰めしてあります。

**観葉植物に!**
　葉の部分は、観葉植物としてお楽しみいただけます!
　葉に残っている果肉を取り除き、ビンやコップに水を入れて飾ってください。水はこまめに取り替えてあげると喜びます。
**その他　パイナップル情報**

◇お肉が柔らか〜く！◇
パイナップルと一緒にお肉を調理してみてください。お肉が柔らかくなりますよ！皮の部分をとっておいて、お肉と一緒に煮込んでみてはいかがですか？
◇消化促進◇
パイナップルに含まれている酵素（ブロメリン）が、お肉などのたんぱく質を分解して消化を促進し胃腸の負担を軽減させてくれます。
「ちょっと肉料理が多かったかなぁ・・・」というときには、パイナップルをデザートにどうぞ！お酒を飲んだ後にパイナップルを食べると、二日酔いになりにくいとか！？
◇美容・健康◇
食物繊維が豊富です！また、ビタミンA・B1・B2・C や カルシウムなども含まれています。ビタミンB1は疲労回復に役立ちます。
◇ゼリーにするなら寒天で！◇
パイナップルゼリーを作るときは、寒天を使ってくださいね。ゼラチン（タンパク質が原料）だと、ブロメリンの効果で固まりません。

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